Resep Martabak Teflon by junisusanty86

by junisusanty86

Pakai teflon uk. 20cm (jdny 3 loyang)
Tips: Jng pakai teflon besar, akan mengakibatkan adonan susah mateng. Bawah mutung, atas ngk masak.

Bahan :
200gr Terigu
2 sdm Susu Bubuk
2 sdm Gula
1/2 sdt Garam
1 sdt BP
1 btr Telur
250 ml Air Hangat
3 sdm Minyak *** 1/2 sdt Soda Kue

Topping:
Margarine
Susu
Keju
Meises

Cara:
1. Dalam wadah, masukan bahan kering (kecuali soda kue) aduk rata. Tambah telur dan air aduk sampai tdk bergelindir lalu tambah minyak, aduk rata lagi. Tutup diamkan 1 jam.
2. Setlh 1 jam panaskan teflon dengan api kecil.
3. Masukan soda kue ke dlm adonan. Aduk rata, sampai adonan bergelembung.
4. Tuang ke dalam teflon. Tunggu sampai muncul seratnya br tabur gula, lalu tutuo. Kecilkan api. Tunggu hingga mateng.
5. Setelah selesai kasih topping sesuai urutan. Pot dua oles mentega di kulit luar martabak. .